アキレス筋と海老の炒め

本日は急遽職場の仲間と外食。霞ヶ関（川越）の中華料理店「峰翠」へ。

19時で仕事を切り上げ、一端拙宅に行き皆の車を置いてSさんのPeugeot 206 SW １台で霞ヶ関へ。
20時に店に到着。
だいぶ食が進んだ写真しかないけど・・・

選んだメニューは海老チリ、鶏のカシューナッツ炒め、青菜のクリーム煮、堅焼きソバなどの定番メニューが多かったけど、最初の画像の料理だけは他では余り見かけない。
アキレス筋（何の？牛？豚？）はコラーゲンたっぷりで女性には最適のはずなのに八角の風味が不評だったようだ。
勿論、自分は美味しく頂きました。
21時には閉店との事だったので、場所をドリンク・バーのある「馬車道」に移して「人は何のために生きるのか？」なんて深〜い話題で語り合い（笑）気がつけば時計は25時過ぎを指していた。
お疲れさまでした。