鰻の笹蒸し＠櫻家

今回の松本グルメの旅（嘘）は割烹櫻家の「鰻の笹蒸し」

今年で全日本マウンテンサイクリングin乗鞍に参加し始めて９年目。
毎年嫌で嫌でしょうがない（苦笑）ので、せめて楽しみなイベントを盛り込まないとやってられないので、松本に寄って軽く観光してから現地入りするのが習慣だ。
朝９時に職場の友人S君が迎えに来て、彼のオデッセイで出発。
本当は３人で行く筈だったが、昨日になって元EOCメンバーのM君が仕事の都合でドタキャン。
恒例の東部湯ノ丸SAに寄ってコレを購入。
松本にはほぼ予定通りお昼過ぎに到着。
迷わず櫻家に直行。
笹蒸し（￥950）は予想通り満足の行く逸品でした。
笹の香りが移った餅米と中の脂の乗った鰻の相性はピッタリ。
で、ここで閃いた！
毎年、乗鞍登頂後は朝飯をガッツリ食っても相当空腹になる。
バナナやチョコレートなどのエネルギー源を補給するのが常なのだが、山頂でコレを食ったら相当美味んじゃないか！？って事でS君と意見が一致。
急遽持ち帰り用（通常は冷凍らしいが、蒸してもらった状態で）２本追加オーダー。

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