発芽ピーナッツともやしの炒め

思ったより固かった。＞発芽ピーナッツ

調理方法は極めてシンプル。
ニンニクのみじん切りとベーコンの細切れを炒めて油に香り付け。
後は発芽ピーナッツ、しめじ（余ってたから）、もやしを投入して炒める。
味付けは塩胡椒と豆鼓醤。
豆板醤と間違って買ってきた豆鼓醤、すっかり気に入ってしまった。
これぞまさに怪我の功名。
多分、白い飯と一緒に食っても美味いと思う。