ニラ玉丼


今日はこんな素朴なメニュー。

ニラを炒める。
ニンニクごま油（使える！）で香り付け
ちらっと日本酒
卵に砂糖少々を加えて投入
醤油とオイスターソースで味付け
丼飯にちょっと白ゴマなんかふっちゃって洒落っ気を。（笑）
でもってニラ玉を乗せるだけ。

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