2015年8月29日土曜日

そば処木鷄(もっけい)@松本


今年の松本グルメは、初心に立ち返り信州そば。
予めネットで調べておいた「木鷄」という松本郊外の店。
それらしい能書きがホームページにあった。
蕎麦も美味かったけど、この親子丼の鶏が美味かった。
地元信州の地鶏「ギタロウ軍鶏」を使っているらしい。
櫃まぶし宜しく、後半は出汁を加えてお茶漬けで頂く。

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